葵花籽油含有
甾醇、
維生素、
亞油酸等多(duō)種對(duì)人(rén)類有益的(de)物(wù)質，其中天然維生素E含量在所有主要植物(wù)油中含量最高(gāo)；而亞油酸含量可(kě)達70%左右。葵花籽油能降低血清中膽固醇水(shuǐ)平，降低甘油三酯水(shuǐ)平，有降低血壓的(de)作用(yòng)。并且，葵花籽油清淡透明(míng)、烹饪時(shí)可(kě)以保留天然食品風味，它的(de)煙(yān)點也(yě)很高(gāo)，可(kě)以免除油煙(yān)對(duì)人(rén)體的(de)危害。
蕾蕾 
